Aliment fonctionnel

aLIMENT FONCTIONNEL

fruit-seul-tige

Selon la définition donnée par Santé Canada :

« Les aliments fonctionnels sont semblables en apparence aux aliments conventionnels, ils font partie de l’alimentation normale et ils procurent des bienfaits physiologiques démontrés et (ou) réduisent les risques de maladies chroniques en plus de leurs fonctions nutritionnelles de base. »